Mô tả
Máy Xay Thịt Đông Lạnh Xiaojin JRD120II – Giải Pháp Xay Trực Tiếp Không Cần Rã Đông, Năng Suất 1.5 Tấn/Giờ
Bài toán rã đông thịt nguyên liệu luôn là “nút thắt” trong sản xuất: tiêu tốn diện tích, kéo dài thời gian chờ, hao hụt dưỡng chất và cần nhiều nhân công vận hành. Để giải quyết triệt để vấn đề này, máy xay thịt đông lạnh Xiaojin JRD120II ra đời như một giải pháp kỹ thuật ưu việt, cho phép xay trực tiếp các khối thịt đông lạnh ở mức -18°C đến 0°C. Đây là thiết bị cốt lõi giúp các nhà máy cắt giảm chi phí vận hành, bảo toàn chất lượng thịt và tối ưu hóa dây chuyền chế biến thực phẩm.
Điểm Nổi Bật Về Công Nghệ & Hiệu Suất (Tại sao nên đầu tư?)
Được thiết kế dựa trên các tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe của Đức, Xiaojin JRD120II mang lại 4 giá trị kinh tế và vận hành thực tế cho chủ xưởng:
-
Năng suất vượt trội 1.5 Tấn/Giờ: Trục vít (trục xoắn – auger) được thiết kế với bước ren lớn, kết hợp cửa nạp liệu rộng giúp nguyên liệu đi vào liên tục mà không bị nghẽn. Áp lực đẩy nguyên liệu qua mặt sàng thấp, giúp tối ưu hóa công suất động cơ 7.5kW, đảm bảo sản lượng đầu ra ổn định.
-
Chất lượng thành phẩm hoàn hảo (Không tăng nhiệt): Thay vì phải rã đông, máy cắt và xay trực tiếp khối thịt đông lạnh. Tốc độ trục xoắn cao kết hợp tỷ số nén nhỏ giúp giảm thiểu ma sát, thịt không bị tăng nhiệt đột ngột, không phá vỡ cấu trúc sợi cơ và triệt tiêu hiện tượng tươm mỡ. Hạt thịt đầu ra có độ nét cao, giữ nguyên vẹn protein và kéo dài thời hạn sử dụng.
-
Vật liệu Inox SUS304 & Dao cắt nhập khẩu: Toàn bộ khung vỏ, phễu chứa và các chi tiết tiếp xúc với thực phẩm đều được chế tạo từ Inox SUS304 chống gỉ sét, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của Châu Âu. Bộ dao cắt (dao chữ thập 4 lưỡi và mặt sàng) sử dụng thép hợp kim nhập khẩu, trải qua quá trình nhiệt luyện chân không cho độ cứng và độ bén cực cao, có thể thay thế tương đương với các dòng dao Châu Âu.
-
Tối ưu chi phí nhân công & Bảo dưỡng: Thiết kế máy có tay vặn tháo lắp nhanh. Công nhân có thể dễ dàng rút trục xoắn và toàn bộ cụm dao ra ngoài để vệ sinh hàng ngày chỉ trong vài phút. Khả năng vận hành trơn tru giúp giảm thiểu tối đa nhân công trực tại khâu sơ chế.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
Dưới đây là thông số kỹ thuật chuẩn của model JRD120II, hỗ trợ các kỹ sư nhà máy tính toán tải trọng và không gian lắp đặt:
| Hạng mục kỹ thuật | Thông số chi tiết |
| Tên thiết bị | Máy xay thịt công nghiệp (Dòng đơn trục vít) |
| Model | JRD120II |
| Năng suất thiết kế | 1.5 Tấn/giờ |
| Nhiệt độ nguyên liệu đầu vào | Từ -18°C đến 0°C (Thịt đông lạnh) hoặc thịt tươi |
| Tổng công suất động cơ | 7.5 kW |
| Nguồn điện yêu cầu | 3 Pha / 380V / 50Hz |
| Đường kính mặt sàng (Dao) | 120 mm |
| Kích thước lỗ mặt sàng | Tùy chọn thay đổi từ 3 mm đến 25 mm |
| Kích thước tổng thể (D x R x C) | 900 x 650 x 1150 mm |
| Tổng trọng lượng máy | 325 kg |
Ứng Dụng Thực Tế Trong Sản Xuất
Máy xay thịt đông lạnh Xiaojin JRD120II có tính đa dụng cao nhờ khả năng thay đổi linh hoạt các kích cỡ mặt sàng (3-25mm). Máy là thiết bị không thể thiếu trong các dây chuyền:
-
Dây chuyền sản xuất xúc xích, lạp xưởng: Cung cấp mọc thịt có độ hạt đồng đều, giữ nhiệt độ lạnh để chuyển sang máy tạo nhũ (Bowl Cutter) hoặc máy đùn.
-
Dây chuyền sản xuất cá viên, bò viên, đồ hộp: Xay nhuyễn các tảng thịt đông, mỡ đông hoặc các loại rau củ quả công nghiệp.
-
Sản xuất thức ăn chăn nuôi (Pet food) và thực phẩm chế biến sẵn: Đáp ứng cường độ hoạt động liên tục 3 ca/ngày.
Lắp Đặt & Bảo Hành Toàn Quốc – Phân Phối Trực Tiếp Bởi FM
Sản phẩm máy xay thịt công nghiệp Xiaojin JRD120II hiện đang được nhập khẩu nguyên chiếc và phân phối chính hãng bởi Công ty TNHH Thiết Bị Thực Phẩm FM.
Với lợi thế kho bãi và đội ngũ kỹ sư chuyên môn cao tại TP.HCM và Hà Nội, chúng tôi cam kết cung cấp dịch vụ khảo sát, giao hàng và lắp đặt tận xưởng trên toàn quốc. Mọi thiết bị đều được bảo hành tiêu chuẩn, hỗ trợ hướng dẫn vận hành tại nhà máy và cam kết cung cấp linh kiện, dao cắt, mặt sàng thay thế chính hãng Xiaojin trọn đời.
Thông Tin Liên Hệ Nhận Báo Giá
Quý khách hàng là giám đốc nhà máy, chủ xưởng sản xuất cần tư vấn giải pháp, chạy thử máy hoặc thiết kế bản vẽ dây chuyền đồng bộ, vui lòng liên hệ ngay với nhà phân phối chính thức:
-
Công ty TNHH Thiết Bị Thực Phẩm FM
-
Hotline Kinh Doanh: 0971 050 002
-
Email: hotline@fme.vn
-
Website: xiaojin.vn
-
Văn phòng Miền Nam: 308/106 đường Lê Thị Hà, Ấp Chánh 1, xã Hóc Môn, TP. Hồ Chí Minh.
-
Văn phòng Miền Bắc: Số 11-99 Cọ Xanh, Vinhomes Ocean Park 2, xã Nghĩa Trụ, Tỉnh Hưng Yên


Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.