Máy xay thịt công suất lớn Xiaojin JRD300II

Mô tả

Với quy mô sản xuất công nghiệp, việc phải rã đông hàng chục tấn nguyên liệu mỗi ngày là một bài toán tiêu tốn diện tích xưởng, thời gian lưu kho và kéo theo rủi ro hao hụt lượng lớn protein qua nước rã đông. Máy xay thịt đông lạnh công suất lớn Xiaojin JRD300II chính là giải pháp kỹ thuật triệt để cho vấn đề này. Thiết bị cho phép xay trực tiếp các tảng thịt đông lạnh từ -18°C đến 0°C, cắt giảm hoàn toàn khâu rã đông, tiết kiệm tối đa nhân công và bảo toàn trọn vẹn chất lượng nguyên liệu đầu vào.

Điểm Nổi Bật Về Công Nghệ & Hiệu Suất

JRD300II là dòng máy hạng nặng (Heavy-duty) được thiết kế theo tiêu chuẩn công nghệ Đức, mang lại 4 giá trị vận hành cốt lõi cho các nhà máy công suất lớn:

• Năng suất khổng lồ 7 Tấn/Giờ: Trái tim của hệ thống là động cơ 75kW kết hợp với trục xoắn (auger) có bước ren lớn, cửa nạp liệu rộng. Nguyên liệu được nuốt trọn và đẩy đi thông suốt mà không bị dội ngược, tạo ra hiệu suất xay ép lên tới 7.000 kg mỗi giờ, đáp ứng tốt cho các dây chuyền chế biến liên tục quy mô lớn.

• Hạt thịt sắc nét, không sinh nhiệt tươm mỡ: Trục xoắn hoạt động ở tốc độ cao với tỷ số nén nhỏ, làm giảm áp lực ma sát tại đầu đùn. Thịt đi qua mặt sàng 300mm một cách trơn tru, nhiệt độ khối thịt tăng không đáng kể. Hạt thịt đầu ra giữ được độ sắc cạnh, biên dạng rõ ràng, hoàn toàn không bị bầm dập cấu trúc sợi cơ hay xảy ra hiện tượng tươm mỡ (oil out) làm giảm chất lượng mọc.

• Vật liệu Inox SUS304 & Dao cắt hợp kim siêu cứng: Toàn bộ khung bệ và các chi tiết tiếp xúc thực phẩm đều làm từ Inox SUS304 chuẩn an toàn vệ sinh Châu Âu, thiết kế bo tròn chống bám bẩn. Bộ dao cắt và mặt sàng được làm từ vật liệu nhập khẩu, qua quá trình nhiệt luyện chân không cho độ sắc bén và độ bền cao. Đặc biệt, bộ dao này có thể dùng chung kích thước với các dòng dao nhập khẩu Châu Âu hiện có trên thị trường.

• Tháo lắp nhanh, tối ưu nhân công bảo dưỡng: Đầu máy được trang bị tay vặn tháo lắp nhanh (quick-release) và bộ vam rút. Công nhân có thể dễ dàng kéo toàn bộ trục xoắn và cụm dao nặng ra ngoài để vệ sinh làm sạch hàng ngày một cách nhẹ nhàng, giảm thiểu sức lực và thời gian downtime của dây chuyền.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết

Dưới đây là thông số vận hành thực tế của model JRD300II, hỗ trợ kỹ sư nhà máy tính toán tải trọng điện và mặt bằng lắp đặt:

Ứng Dụng Thực Tế Trong Sản Xuất

Với khả năng thay đổi đa dạng tổ hợp lỗ mặt sàng (6-35mm) và công suất cực lớn, Xiaojin JRD300II là thiết bị tiền xử lý lý tưởng, đứng đầu trong các hệ thống:

• Dây chuyền sản xuất xúc xích tiệt trùng, xúc xích xông khói, dăm bông quy mô lớn: Cấp nguyên liệu lạnh ổn định cho các máy băm chảo (Bowl Cutter) công suất 330L – 500L hoặc máy trộn.

• Nhà máy sản xuất đồ hộp, thịt hộp: Xay thô khối lượng khổng lồ các tảng thịt đông lạnh, mỡ đông mà không làm phá vỡ cấu trúc dinh dưỡng.

• Dây chuyền sản xuất thức ăn chăn nuôi (Pet food) và thực phẩm chế biến sẵn (Ready-to-eat): Đòi hỏi tính liên tục 3 ca/ngày với độ bền bỉ cơ khí cao.

Lắp Đặt & Bảo Hành Toàn Quốc – Phân Phối Trực Tiếp Bởi FM

Sản phẩm máy xay thịt đông lạnh công suất lớn Xiaojin JRD300II với trọng lượng hơn 2.5 tấn đòi hỏi đơn vị lắp đặt phải có chuyên môn cơ khí vững vàng. Thiết bị hiện đang được nhập khẩu nguyên chiếc và phân phối trực tiếp bởi Công ty TNHH Thiết Bị Thực Phẩm FM.

Với thế mạnh về đội ngũ kỹ sư chuyên ngành, chúng tôi cung cấp dịch vụ khảo sát mặt bằng, cẩu máy, đấu nối điện và lắp đặt tận xưởng tại TP.HCM, Hà Nội cũng như trên toàn quốc. Máy được cam kết bảo hành tiêu chuẩn, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời và luôn có sẵn phụ tùng thay thế chính hãng Xiaojin (dao cắt chữ thập, mặt sàng 300mm).

Thông Tin Liên Hệ Nhận Báo Giá

Quý khách hàng là giám đốc nhà máy, quản lý dự án cần tư vấn thông số, báo giá dự toán hoặc thiết kế dây chuyền tự động, vui lòng liên hệ nhà phân phối chính thức:

• Công ty TNHH Thiết Bị Thực Phẩm FM

• Hotline Kỹ Thuật/Kinh Doanh: 0971 050 002

• Email: hotline@fme.vn

• Website: xiaojin.vn